SANTISIMOS GUACAMOLE TRADICIONAL

Preparados en el momento con aguacate de Michoacan: TRADICIONAL: Con pico de gallo y servido con totopos

BOTANAS SANTITA

LOS IGNACIOS

Nuestra propia versión de los nachos. Tortilla de maíz crujiente con frijoles, queso gratinado, chorizo oreado, guacamole, pico de gallo y jalapeños

BOTANAS SANTITA

QUESADILLA GRINGA AL PASTOR

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de abanico ibérico al pastor, queso y pico de gallo de piña.

BOTANAS SANTITA

QUESADILLA GRINGA DE LA HUERTA

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de flor de calabaza, hongos y chile poblano salteados, queso y pico de gallo.

BOTANAS SANTITA

GUACAMOLE SANTITA

BOTANAS SANTITA

CORONITA

CERVEZAS SANTITA

MODELO ESPECIAL

CERVEZAS SANTITA

NEGRA MODELO

CERVEZAS SANTITA

PACIFICO

CERVEZAS SANTITA

POLLO ZARANDEADO

¡Meneado sobre las brasas y jugosito! Pechuga de pollo de corral con adobo de chiles secos al carbón, acompañada de piña asada, pimientos del padrón y tortillas de trigo

PARA TAQUEAR O NO

PASTEL 3 LECHES DE CHOCOLATE DE METATE

Tarta de chocolate artesanal mexicano, mojada en 3 leches y merengue.

POSTRES SANTITA

BURRITO DE TINGA DE POLLO AL CARBÓN

Tortilla de trigo rellena tinga de pollo, queso cheddar fundido, arroz santita, frijoles, lechuga, pico de gallo y salsa chipotle.

SANTAS BURRADAS

BURRITO COCHINITA PIBIL AL CARBÓN

Tortilla de trigo rellena de cochinita pibil, queso cheddar fundido, arroz santita, frijoles, lechuga, pico de gallo y salsa chipotle

SANTAS BURRADAS

BURRITO DE CARNE ASADA

SANTAS BURRADAS

TACOS ROSARITO

2 uds. Llegados en clase VIP desde Baja California. Tortilla de trigo, gambón rebozado con queso, mayonesa de chipotle y lombarda encurtida.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO CHINGON IBERICO

2 uds. Nuestro mejor secreto… Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en kimchi, salsa de chipotle y jardín.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO COCHINITA PIBIL

2 uds. La receta de mi madre con amor y tradición. Tortilla de maíz, carne de cerdo marinada en achiote y zumo de naranja, confitada. Servidos con salsa xnipec y cebolla morada encurtida

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO AL PASTOR SANTITA

2 uds. El tradicional a nuestra manera. Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en achiote y pico de gallo de piña a las brasas.

TACOS AL CARBON SANTITA

LOS CHIDOS DE POLLO

2 uds. ¡Opción mas ligera, pero con mucho sabor! Tortilla de maíz, pollo marinado al carbón, mayonesa de jalapeño y cebolla morada encurtida.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO DE PEZ MANTEQUILLA

2 uds. Tortilla de maíz azul, pez mantequilla, salsa de chiles tatemados, pico de gallo de piña y aros de chile pasilla.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO DE PULPO ENCABRONADO

2 uds. Tortilla de maíz azul, pulpo a la brasa laqueado con salsa de morita y cacahuete, aguacate, chicharrón y cilantro.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO DE CARNE ASADA

2 uds. Tortilla de maíz, arrachera de ternera al carbón, guacamole, chicharrón, cebolla y cilantro picado

TACOS AL CARBON SANTITA

EL TACO SANTITA

TACOS AL CARBON SANTITA

TACOS CUATES

¡Selección de lo mejor! 2 Tacos Chidos de pollo 2 Tacos Santita 2 Tacos chingón ibérico

TACOS AL CARBON SANTITA

TACOS COMPADRES

2 Tacos de cochinita 2 Tacos carne asada 2 Tacos de pez mantequilla a las brasas

TACOS AL CARBON SANTITA