SANTISIMOS GUACAMOLE TRADICIONAL

Preparados en el momento con aguacate de Michoacan: TRADICIONAL: Con pico de gallo y servido con totopos

BOTANAS SANTITA

LOS IGNACIOS

Nuestra propia versión de los nachos. Tortilla de maíz crujiente con frijoles, queso gratinado, chorizo oreado, guacamole, pico de gallo y jalapeños

BOTANAS SANTITA

QUESADILLA GRINGA AL PASTOR

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de abanico ibérico al pastor, queso y pico de gallo de piña.

BOTANAS SANTITA

QUESADILLA GRINGA DE LA HUERTA

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de flor de calabaza, hongos y chile poblano salteados, queso y pico de gallo.

BOTANAS SANTITA

GUACAMOLE SANTITA

BOTANAS SANTITA

TARTAR DE ATÚN Y GAMBAS

BOTANAS SANTITA

CORONITA

CERVEZAS SANTITA

MODELO ESPECIAL

CERVEZAS SANTITA

NEGRA MODELO

CERVEZAS SANTITA

PACIFICO

CERVEZAS SANTITA

POLLO ZARANDEADO

¡Meneado sobre las brasas y jugosito! Pechuga de pollo de corral con adobo de chiles secos al carbón, acompañada de piña asada, pimientos del padrón y tortillas de trigo

PARA TAQUEAR O NO

PASTEL 3 LECHES DE CHOCOLATE DE METATE

Tarta de chocolate artesanal mexicano, mojada en 3 leches y merengue.

POSTRES SANTITA

TARTA DE QUESO CREMOSA

Ultra Cremosa.

POSTRES SANTITA

BURRITO DE CHILE CON CARNE

Tortilla de trigo, rellena de carne picada de ternera con frijoles negros y salsa ligeramente picante, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo

SANTAS BURRADAS

BURRITO PULLED PORK

Tortilla de trigo, rellena de carne de cerdo desmechada en salsa barbacoa chipotle de la casa, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo

SANTAS BURRADAS

BURRITO DE POLLO

Tortilla de trigo, rellena de pollo con chipotle, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo

SANTAS BURRADAS

BURRITO VEGETARIANO

Tortilla de trigo, rellena de champiñones, flor de calabacín, chile poblano, pimientos salteados, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo

SANTAS BURRADAS

TACOS ROSARITO

2 uds. Llegados en clase VIP desde Baja California. Tortilla de trigo, gambón rebozado con queso, mayonesa de chipotle y lombarda encurtida.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO COCHINITA PIBIL

2 uds. La receta de mi madre con amor y tradición. Tortilla de maíz, carne de cerdo marinada en achiote y zumo de naranja, confitada. Servidos con salsa xnipec y cebolla morada encurtida

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO AL PASTOR SANTITA

2 uds. El tradicional a nuestra manera. Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en achiote y pico de gallo de piña a las brasas.

TACOS AL CARBON SANTITA

LOS CHIDOS DE POLLO

2 uds. ¡Opción mas ligera, pero con mucho sabor! Tortilla de maíz, pollo marinado al carbón, mayonesa de jalapeño y cebolla morada encurtida.

TACOS AL CARBON SANTITA

TACO DE CARNE ASADA

2 uds. Tortilla de maíz, arrachera de ternera al carbón, guacamole, chicharrón, cebolla y cilantro picado

TACOS AL CARBON SANTITA

EL TACO SANTITA

Tortilla de trigo, gambones rojos adobados en chipotle, guacamole y pico de gallo de mango

TACOS AL CARBON SANTITA

TACOS CUATES

Selección de lo mejor, dos tacos chidos de pollo, dos tacos Santita y dos tacos chingón ibérico

TACOS AL CARBON SANTITA

TACOS COMPADRES

Dos tacos de cochinita, dos tacos de carne asada y dos tacos de pez mantequilla a las brasas

TACOS AL CARBON SANTITA

EL SANTO TACO

TACOS AL CARBON SANTITA